Ingredientes : 250g de azúcar, 2 yemas de huevo, 1 huevo entero, 90ml de aceite refinado de girasol, una naranja pelada y troceada, un yogur natural, 220g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal.
Preparación : se coge un bol y con la batidora se mezcla el azúcar la naranja y los huevos, batir bien asi el bizcocho quedará más esponjoso, se le añade el aceite, el yogur y se bate bien, luego se le pone la pizca de sal y se mezcla bien tamizando la harina y el sobre de levadura, que se le anade y se mezcla un rato.
Se unta de margarina un molde y se espolvorea con harina.se calienta el horno a 180° y se cuece 45minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar, luego adornar a tu gusto y a disfrutarlo.....
Casa Rural Os Carballos, una casa tipica de aldea de Galicia cuya construccion figura en documentos de 1748, totalmente restaurada en el año 2006 respetando la construccióo original de la misma y adaptandola a las exigencias del turismo rural, situada a 10 Km. de Pontevedra en pleno corazon de las Rias Bajas con una buena comunicacion con otros ayuntamientos limitrofes como Santiago, Sanxenxo, Vigo, Baiona.
Taductor
lunes, 19 de enero de 2015
Bizcocho de naranja
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