Ingredientes .. Un chorrito de anís, 1 huevo, medio kilo de harina,una cucharada de manteca de cerdo y una cucharada de manteca de vaca,sal, un poco más de medio vaso de leche y rellenar con agua.
Preparación.. Se mezclan todos estos ingredientes y se hace la masa, se deja reposar 15 minutos, estirar bien fina y se fríen en abundante aceite de girasol, escurrir bien el aceite y ponerlas sobre papel de cocina.
Se espolvorean por encima haciendo una mezcla de azúcar glas y canela. Si no gusta la canela solo con azúcar vías y a disfrutarlo.........
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